Billets de lemondedelolotte

Gateau au chocolat et aux amandes

Recette du gâteau d'anniversaire de Kévin.

Une croûte se forme autour du gateau et l'intérieur reste moelleux voir fondant (en fonction du temps de cuisson).

INGREDIENTS

  • 260 gr de beurre mou
  • 5 oeufs
  • 250 gr de chocolat noir
  • 250 gr de sucre
  • 125 gr de poudre d'amandes
  • 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre
  • 3 cuillères à soupe de farine

PREPARATION

  1. Préchauffer le four. Travailler le beurre en pommade. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Réserver.
  2. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Incorporer 250gr de beurre, puis les jaunes d'oeufs, un par un, sans cesser de mélanger. Ajouter le sucre, la poudre d'amandes, la fécule et la farine.
  3. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
  4. Verser la préparation dans un moule. Enfourner et cuire 30 mn.

POUR LA DECORATION

  • un contour de chantilly
  • des M&M's
  • de la pate d'amande, des pochoirs
  • des bougies

 

10 et 15 ans !

Mercredi et jeudi, nous avons fété les anniversaires de Kévin et Quentin. Ils ont soufflé leurs bougies avec enthousiasme et ont reçu des cadeaux :

  • de l'argent
  • le jeu de société Fou Math pour jongler avec les tables de multiplication au gré des lancers de dés pour aligner ses pions
  • des CD de Rap et R'nb
  • un oreiller OM (pour les incultes : Olympique de Marseille Clin d'oeil)
  • des cadeaux faits maison : pochette pour téléphone portable et porte-photo
  • un (gros) casque pour écouter de la musique sans déranger son voisin Rigolant
  • un mug avec une photo de catcheur.... ne me demandez pas lequel, je n'y connais rien Pied de nez

et encore


Des cadeaux faits maison

  • POCHETTE POUR TELEPHONE PORTABLE aux couleurs de l'OM

Pour moi, c'était une grande 1ère....je n'avais jamais cousu de ma vie !!!

J'ai découpé dans de la feutrine en fonction des dimensions du téléphone portable, j'ai cousu les côtés ensembles (couture pas très nette !!!) et puis j'ai découvert (via le net) le point Feston..........et là, les coutures sont beaucoup mieux faites Rigolant. J'ai mis un bouton pression. J'ai reproduit le logo OM sur du papier blanc texturé que j'ai collé sur le devant de la pochette. Au dos, j'ai collé des lettres en feutrine (toutes prêtes !! ouffff )Bouche cousue

pochette en feutrine

  • LE PORTE PHOTO EN FORME DE LUTIN AUX HABITS DE ROBIN DES BOIS

J'ai piqué l'idée sur ce site : http://2mainsdelutin.blogspot.com/

J'ai utilisé l'emballage d'une console de jeux que j'ai découpé selon le gabarit du porte-photo. J'ai peint en vert de grandes feuilles Canson. J'ai suivi tout simplement les instructions de la créatrice du site 2 mains de lutin. Le papa a juste fabriqué des pieds afin que le support ne bascule pas ! Voici le résultat :

Porte photo

Didou, dessine - moi ....

Connaissez-vous Didou le lapin et Yoko sa meilleure amie la coccinelle ??????????? NON NON................Ca ne vous dit rien !!! ouhhhh honte à vous Clin d'oeil

Il y a quelques moi, je vous avez présenté Trotro l'âne rigolo. Aujourd'hui, Erwann adore Didou !

Didou dessine, dessine, dessine tout plein d'objets, d'animaux et "apprend" aux enfants comment les dessiner ......

C'es un dessin animé interatif et ludo-éducatif pour les enfants à partir de 2 ans (tiens ça tombe bien, mon bébé à 26 mois ). Cette série est produite par Millimages d'après le personnage crée par Yves Got (Editions Albin Michel en France). La série porte à l'écran les éléments clés du livre : un graphisme fort avec un cerné noir, des décors à plat simples et naïfs.

Didou, avec l’aide de Yoko, crée et dessine sous les yeux des enfants les décors, les animaux, les objets ......

Encore mieux : ils apprennent aussi à le faire soi-même !

 

 

Du coup, cela fait plusieurs semaines que mon Erwann s'est transformé en DIDOU, feutre à la main ............menaçant toute la maison !!!!

Du bleu, du rouge, du vert......................partout dans la maison ! Il nous en fait de toutes les COULEURS !

Mon cher fils a l'âme d'un grand dessinateur, voir un créateur de formes Clin d'oeil

Carte éventail

J'ai retrouvé sur l'ordinateur, la photo d'une carte Eventail que j'avais réalisé pour mes anciennes collègues.

carte éventail

carte de voeux

Pour présenter mes voeux, j'ai réalisé 3 cartes de voeux.

Je vous en présente un modèle. Pour les autres cartes, je n'ai pas de photos Déçu

carte de voeux

Ce modèle a été fait avec du carton ondulé, du papier couleur canson, des feuilles de scrap, un dessin d'un tampon Magnolia, du coton, de la colle pailletée, de l'aquarelle, du pastel et des feutres argentés.

Recette du pain viennois

pain viennois

Recette faite avec une MAP

INGREDIENTS :

  • 300 ml de lait

  • 10 gr de sel

  • 500 gr de farine

  • 1 sachet de levure boulangère

  • 70 gr de sucre

  • 100 gr de beurre

  • 1 jaune d'oeuf

 

PREPARATION :

  1. Dans la MAP, ajouter les ingrédients dans l'ordre indiqué

  2. Mettre sur le programme « pâte levée »

  3. Quand le programme est terminé, sortir la pâte et la laisser reposer 2h afin qu'elle double de volume

  4. Préchauffer le four

  5. Former des baguettes (ou petits pains ou briochettes) et les déposer sur une plaque

  6. Dorer au jaune d'oeuf
  7. Enfourner durant 25 mn

Cailles farcies aux pommes

En ce moment, je profite de mon panier paysan pour cuisiner.

Je vous propose une recette de cailles....................succulente !

INGREDIENTS pour 6 personnes

  • 6 cailles

  • 3 pommes

  • 1 ½ cuillère à café de cannelle

  • 6 noix concassées/pilées

  • 3 cl de vinaigre de xérès

  • 50 gr de beurre

  • 25 gr de sucre

  • 1 tablette de bouillon

  • 1 cuillères à café de confiture de fraise

  • sel, poivre

 

PREPARATION

  1. Eplucher les pommes, coupez les en quartier et faites les cuire avec un petit verre d'eau et 1 ½ cuillère à café de cannelle, pendant 25 mn à couvert.

  2. Y ajouter les noix concassées, puis réservez la compote.

  3. Dans une casserole, mélanger le vinaigre avec le beurre et le sucre.

  4. Faites bouillir puis retirer du feu.

  5. Préparez vos cailles : videz les et lavez les. Garnissez de la compote.

  6. Salez et poivrez

  7. Déposez les cailles dans un plat allant au four, et badigeonnez d'huile.

  8. Faites les cuire 25 mn à four chaud.

  9. Préparer la sauce : dans une casserole, ajouter la tablette de bouillon diluée dans ¼ de litre d'eau bouillante, puis la confiture. Mélanger le tout, réchauffez à feu doux sans faire bouillir.

  10. Servez les cailles nappées de cette sauce

En accompagnement, j'ai préparé de la purée de pommes de terre/chataignes.

caillles farcies aux pommes

Muffins marbrés Choco

Encore une recette de muffins !

Je teste ..... Langue tirée

INGREDIENTS pour 12 muffins

  • 140 gr de beurre

  • 300 gr de farine

  • 90 gr de sucre

  • 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

  • 1 sachet de levure

  • 2 oeufs

  • 100 gr de chocolat

  • 30 cl de lait

  • 2 cuillères à soupe de crème

 

PREPARATION

  1. Faire fondre le chocolat avec 70 gr de beurre

  2. Dans un saladier, verser la farine, la levure, le lait, la crème et 70 gr de beurre

  3. Mélanger l'ensemble

  4. Dans une jatte, battre les oeufs en omelettes avec le sucre et la fleur d'oranger

  5. Verser lcette préparation dans le saladier et mélanger le tout

  6. Séparer en 2

  7. Dans une des moitié, ajouter le fondu chocolat/beurre

  8. Bien mélanger

  9. Dans des ramequins, verser chaque moitié de préparation (en commençant par celle au chocolat)

  10. Mettre au four pendant 20 mn

 

muffin marbré

Tout le monde s'est régalé Sourire

Gommage corporel à la pulpe de coco

Selon une recette d'AromaZone.

IngrEdients :

  • 50 ml de beurre de karité

  • 50 ml d'huile végétale d'Abricot

  • 10 gr de pulpe de coco

  • 33 gouttes d'huil essentielle Orange douce

  • 33 gouttes d'extrait aromatique Abricot

  • 1 pot de 100ml

 

PrEparation :

  • Laver et stériliser le matériel et le plan de travail

  • Faire fondre au bain marie le beurre de karité, prélever la quantité nécessaire (50 ml) avec une pipette graduée et transférer-la dans un bol

  • Ajouter l'huile végétale en agitant avec le fouet

  • Laisser tiédir 5 mn, puis mettre la préparation au congélateur quelques minutes.

  • Retirer du congélateur lorsque la préparation commence à blanchir

  • Ajouter le reste des ingrédients un à un puis mélanger au fouet entre chaque incorporation afin de former une pâte homogène

  • Couler votre beurre dans son pot et laisser refroidir à température ambiante

 

PROPRIETES DES INGRÉDIENTS

 

Beurre de karité

contient des vitamines A, D, E, des acides gras essentiels, de l'allantoïne. Il a une action antivieillissement

Huile végétale d'abricot

Apporte un véritable coup d'éclat à votre peau

- Régénérante, revitalisante, elle lutte contre les effets du vieillissement

- Tonifiante et assouplissante, elle nourrit en profondeur les peaux les plus sèches

- Protège de la déshydratation

- Bonne pénétration, elle ne laisse pas de film gras

 

Pulpe de coco

Permet de nettoyer la peau en douceur, de réaliser un gommage doux du corps, rendant la peau plus lisse et activant la micro-circulation 

Respecte le film hydrolipidique de la peau laissant la peau protégée contre la deshydratation

 

Parfum gourmand de la noix de Coco

 

HE orange douce

Antiseptique aérienne, calmante et sédative.

Tonus de l'épiderme

 

EA abricot

Senteur fruitée

gommage douceur

 

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