carpaccio de radis noir
Ingrédients :
- Radis noir
- sel, poivre
- huile d'olive
- citron
Préparation :
- Peler les radis noirs
- les couper en fines tranches (translucides)
- disposer-les sur un plat
- saler et poivrer
- arroser d'huile d'olive et d'un jus de citron
- maintenir 24 heures au frigo