Les muffins au chocolat

Mercredi dernier, pour le goûter j'ai préparé des muffins au chocolat.

INGREDIENTS pour 16 muffins :

  • 140 g de beurre
  • 300 g de farine
  • 180 g de sucre
  • 5 cuillères à soupe de cacao
  • 1 pincée de sel
  • 2 sachets de levure
  • 2 oeufs
  • 40 cl de lait
  • 16 carrés de chocolat si possible noir

PREPARATION :

  1. Préchauffez le four
  2. Faire fondre le beurre sur feux doux. Réserver
  3. Mélanger la farine, le sucre, le cacao, le sel et la levure dans un saladier
  4. Creuser un puits au centre et y casser l'oeuf. Délayer les ingrédients en y incorporant le beurre fondu
  5. Ajouter le lait, en mince filet
  6. Utiliser des petits ramequins ou moules
  7. Disposer 1 cuillère à soupe de pâte dans chaque moule. Poser 1 carré de chocolat dans la pâte. Ajouter 1 cuillère à soupe de pâte.
  8. Enfourner et laisser cuire pendant 20 mn
  9. Démouler les muffins

 

Commentaires (2)

1. chanel necklace (site web) 11/06/2010

gdsdfshgs

2. wade (site web) 07/08/2010

happy

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