Muffins à la farine de chataigne

Pour 6 personne(s)

  • 50 g de farine de châtaignes
  • 100 g de farine de blé
  • 1 sachet de levure
  • 70 g de sucre roux en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 80 g de chocolat râpé
  • 12,5 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 40 g de beurre fondu

 


PREPARATION

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger les ingrédients secs dans un saladier. Battre les ingrédients liquides dans un autre saladier.
3. Mélanger rapidement les ingrédients ensemble en laissant les grumeaux.
4. Remplir les cavités du moule à muffin jusqu'aux trois quarts (moule silicone).
5. Cuire au four pendant 15 à 20 mn.

 

muffins à la farine de chataigne

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