Muffins marbrés Choco

Encore une recette de muffins !

Je teste ..... Langue tirée

INGREDIENTS pour 12 muffins

  • 140 gr de beurre

  • 300 gr de farine

  • 90 gr de sucre

  • 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

  • 1 sachet de levure

  • 2 oeufs

  • 100 gr de chocolat

  • 30 cl de lait

  • 2 cuillères à soupe de crème

 

PREPARATION

  1. Faire fondre le chocolat avec 70 gr de beurre

  2. Dans un saladier, verser la farine, la levure, le lait, la crème et 70 gr de beurre

  3. Mélanger l'ensemble

  4. Dans une jatte, battre les oeufs en omelettes avec le sucre et la fleur d'oranger

  5. Verser lcette préparation dans le saladier et mélanger le tout

  6. Séparer en 2

  7. Dans une des moitié, ajouter le fondu chocolat/beurre

  8. Bien mélanger

  9. Dans des ramequins, verser chaque moitié de préparation (en commençant par celle au chocolat)

  10. Mettre au four pendant 20 mn

 

muffin marbré

Tout le monde s'est régalé Sourire

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