Potage de navets, pommes de terre et radis noir

Ingrédients :

  • 1 ou 2 radis noir
  • 5 navets
  • 5 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • sel, poivre
  • ciboulette

Préparation :

  • peler les radis noir et les découper en tronçon
  • Peler les navets
  • Peler les pommes de terre et les découper en quartier
  • émincer un oignon
  • piler une gousse d'ail
  • Mettre tous les légumes dans une cocotte-minute remplie de 2 litres d'eau
  • Saler, poivrer
  • parsemer de ciboulette
  • Faire cuire 20 mn
  • utiliser un presse-purée ou mixer pour faire votre potage
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