Tarte au cresson

Voici une petite recette toute simple à faire avec du cresson.

IngrEdients :

 

  • 2 bottes de cresson

  • ail

  • de la pâte feuilletée

  • 25 cl de crème fraîche

  • 3 oeufs

  • sel, poivre

  • gruyère rapé

 

 

PrEparation :

 

  • Laver plusieurs le cresson à l'eau froide

  • Enlever les tiges

  • Mixer-le avec de l'ail

  • Etaler la pate feuilletée dans un plat à tarte

  • Mettre la mixture « cresson + ail » sur la pâte

  • Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème

  • Saler et poivrer

  • Verser cette préparation dans le plat

  • Parsemer de gruyère

  • Mettre au four pendant 30 mn

tarte au cresson

 

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